Le modèle E-272 a été réinventé et conçu sur le modèle de son prédescesseur de 1895. Il est reconnu par de nombreux pianistes comme un des pianos haut de gamme, l‘un des plus novateurs du marché.
Parmi ses caractéristiques uniques, la forme particulière de la ceinture optimise la réflexion du son, et le barrage est conçu en étoile et en carré et la mécanique rend le toucher «incroyablement agréable» (Cyprien Katsaris). Mais le plus inhabituel, c’est la forme de la table d’harmonie dans les aigus. En tant que constructeur, Steingraeber a pour la première fois réduit la surface vibrante pour rétablir le rapport classique entre longueur des cordes et surface de résonance – par rapport à des instruments comparables, les cordes Steingraeber ont donc 27% de poids en moins. Il en résulte une résonance plus présente et chantante, même dans un jeu très pianissimo.
«Pour interpréter Bach, Mozart et Beethoven il est difficile aujourd’hui de trouver mieux», écrit le Monde de la Musique, Paris, à l’occasion d’un banc d’essai comparatif entre 11 pianos de concert de très Haute Facture. A son adaptabilité au répertoire classique, s’ajoute celle, non contradictoire, de son adaptabilité au répertoire du 20ème et 21ème siècle, par son regristre percussif. Tout ceci distingue le E-272 des pianos d’autres marques, tout aussi remarquables, mais plus orientés vers le répertoire du 19ème siècle.
Le E-272 est présent et peut être entendu dans de nombreuses grandes salles de concert du monde entier, de la Philarmonie de Berlin jusqu‘à Quito, en Equateur.

A Paris, en septembre 2006, à l’occasion d’un banc d’essai comparatif entre 11 pianos de concert de très Haute Facture, la revue « Le Monde de la Musique » a dit du E-272 : « pour interpréter Bach, Mozart et Beethoven il est difficile aujourd’hui de trouver mieux … » .
LE NOUVEAU STEINGRAEBER, PIANO À QUEUE DE CONCERT E-272 a été construit entre 1997 et 2002, á l’occasion du 150 è anniversaire de la manufacture Steingraeber & Söhne. A partir du jour où Cyprien Katsaris a présenté en 2002 le prototype, les E-272 estimés comme instrument unique par les pianistes, ont été sollicités dans les célèbres salles de concert et studios d’enregistrement d´Europe.
UNE EXCELLENTE CONSTRUCTION Steingraeber 265 devint le nouveau piano de concert E-272 en incorporant certains détails d’origine par exemple la forme de la ceinture inhabituelle (choisie ainsi pour la réflexion du son), le contre sillet percé individuellement (cela renforce les sons aigus), la forme du cadre en fonte (on a renoncé à chaque traverse devant les étouffoirs ce qui permet un meilleur contrôle du jeu una corda et des étouffoirs / avantage pour la musique contemporaine).
La disposition acoustique de la table d’harmonie (très rigide), des chevalets, et des cordes sont nouveau dans la construction, ainsi que le barrage avec une combination des poutres en formes carrés et étoile - et naturellement tout le mécanisme avec la mécanique et le clavier.
Voici les résultats obtenus par les facteurs de Steingraeber : SONORITE NOUVELLE POUR LA MUSIQUE DU 18., 20. ET 21ÈME SIÈCLE, en alternative avec les pianos actuels de concert plutôt orientés vers le romantisme du 19ème. Transparence, dynamique, clarté et même la possibilité d’être un instrument de percussion définissent les qualités propres du son du nouveau Steingraeber.
JEU EXCEPTIONNEL: par exemple par un poids levant plus grand (amélioration de la répétition) et le clavier, toujours recouvert d’ivoire de mammouth; les touches noires en ébène ont 11 mm et garantissent à chaque pianiste un jeu des plus agréables sur les touches blanches et entre les touches noires.
Le E-272 a été réinventé au cours des années 1997-2002 sur la base du piano à queue de concert 265 de 1895. Il est apprécié par de nombreux pianistes qui le considère comme un des pianos de très haut de gamme les plus novateur. Ses caractéristiques spécifiques sont : la forme particulière de la ceinture optimisant la réflexion du son, le barrage avec ses poutres en étoile et en carré et la mécanique « ... incroyablement agréable... » (citation de Cyprien Katsaris). Mais le plus inhabituel, c’est la forme de la table d’harmonie dans les aigus. La surface vibrante a été, pour la première fois, remise dans le rapport classique entre longueurs de corde et surface de résonance – par rapport à des instruments comparables ; les cordes Steingraeber ont 27% de poids en moins. La résultante en est une résonance plus présente et chantante, même dans un jeu très pianissimo. C’est ainsi que Steingraeber est parvenu à une nouvelle sonorité pour la musique du 18e jusqu’au début du 19e siècle.